Terrine de foie gras à la fleur de sel
Millefeuilles magret canard, pommes caramélisées et crème à l'orange
Faisselle au coulis de fruits rouges
Trilogie crème brûlée vanille, pistache et pralin
Pressé de foie gras
Médaillon de filet de cabillaud - crème d'aneth
Poire pochée safranée au chocolat chaud
Pièce de bœuf crème roquefort et purée à l'ancienne
Délice aux fraise
Salade gésiers avec œuf de cailles, magret fumé, foie gras
Tarte au caramel et ses fruits exotiques
Dégustez nos spécialités :
Crème brûlée de foie gras à la confiture de figues
Filet de bœuf Rossiniet son escalope de foie gras
Délice Ardéchoiset son sablé aux noisettes
Appréciez la fameuse carte des vins très variée, à déguster avec une assiette de fromages affinés ou de charcuterie traditionnelle